Ricetta Gamberetti al Cognac
4 persone
Gamberetti
1 cipollina tritata
150 g gamberetti
1/2 bicchierino cognac
panna da cucina
sale
pepe
di burro; unire i gamberetti scongelati e non appena di saranno ben insaporiti spruzzarli con mezzo bicchierini di cognac.
Quando il cognac sarà evaporato, aggiungere 3/4 di bicchiere di panna da cucina.
Condire con sale o pepe e lasciare addensare la panna per qualche minuto a fuoco basso.
I gamberetti così cucinati possono essere serviti direttamente oppure versati sopra un risotto bianco o al pomodoro.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
20 g burro1 cipollina tritata
150 g gamberetti
1/2 bicchierino cognac
panna da cucina
sale
pepe
Preparazione Gamberetti al Cognac
Far appassire mezza cipollina tritata in 20 g.di burro; unire i gamberetti scongelati e non appena di saranno ben insaporiti spruzzarli con mezzo bicchierini di cognac.
Quando il cognac sarà evaporato, aggiungere 3/4 di bicchiere di panna da cucina.
Condire con sale o pepe e lasciare addensare la panna per qualche minuto a fuoco basso.
I gamberetti così cucinati possono essere serviti direttamente oppure versati sopra un risotto bianco o al pomodoro.
http://www.dbricette.it
