Ricetta Gamberetti al Cocco
6 persone
Gamberetti
150 g pomodori pelati
1 cipolla
1/2 cocco
latte
prezzemolo
sale
pepe
alloro
Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo.
Salare e pepare quanto basta.
Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti.
Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa.
Togliere l'alloro e servire in tavola.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
1000 g gamberetti150 g pomodori pelati
1 cipolla
1/2 cocco
latte
prezzemolo
sale
pepe
alloro
Preparazione Gamberetti al Cocco
Preparare la crema frullando il cocco con del latte fino ad ottenere una crema abbastanza densa.Soffriggere i gamberetti dopo averli tolti dal guscio, in abbondante cipolla e prezzemolo.
Salare e pepare quanto basta.
Aggiungere i pomodori e l'alloro e lasciar insaporire per 10 minuti.
Aggiungere la crema di cocco e lasciare restringere il tutto fino ad ottenere una crema abbastanza densa.
Togliere l'alloro e servire in tavola.
http://www.dbricette.it
