Ricette facili per tutti

Ricetta Gallinella con Asparagi Selvatici

4 persone
Gallinelle

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Ingredienti

2 gallinelle
1 fascio asparagi
1/2 bicchiere vino bianco
1 noce burro
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale

Preparazione Gallinella con Asparagi Selvatici

Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino.
Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua.
Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti.
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