Ricetta Gallina in Salsa Rosa
6 persone
Gallina
80 g burro
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere latte
1 scatola pomodori pelati
sale
pepe
Aggiungete il vino bianco, il latte e i pelati passati al mulinetto.
Salate e pepate abbondantemente.
Coprite il recipiente e cuocete a fuoco moderato per un'ora e mezzo circa.
Alla fine si sarà formata una saporita e densa salsa color rosa che, oltre ad avere un sapore squisito, è anche molto decorativa.
Servite sul piatto da portata la gallina ben ricoperta da questa salsa.
Accompagnate con riso lessato oppure riso pilaf.
http://www.dbricette.it
Gallina
Ingredienti
1 gallina80 g burro
1 bicchiere vino bianco
1 bicchiere latte
1 scatola pomodori pelati
sale
pepe
Preparazione Gallina in Salsa Rosa
Rosolate nel burro la gallina tagliata a pezzi.Aggiungete il vino bianco, il latte e i pelati passati al mulinetto.
Salate e pepate abbondantemente.
Coprite il recipiente e cuocete a fuoco moderato per un'ora e mezzo circa.
Alla fine si sarà formata una saporita e densa salsa color rosa che, oltre ad avere un sapore squisito, è anche molto decorativa.
Servite sul piatto da portata la gallina ben ricoperta da questa salsa.
Accompagnate con riso lessato oppure riso pilaf.
http://www.dbricette.it
