Ricetta Fusilli alle Corsara
4 persone
Prosciutto Cotto
100 g prosciutto cotto
20 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
2 uova
20 cl panna
sale
pepe
Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Prosciutto Cotto
Ingredienti
500 g pasta tipo fusilli100 g prosciutto cotto
20 g burro
50 g formaggio parmigiano grattugiato
2 uova
20 cl panna
sale
pepe
Preparazione Fusilli alle Corsara
In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.
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