Ricetta Fusilli ai Peperoni (2)
4 persone
Peperone Rosso
1 peperone rosso
1 cipolla
1 spicchio aglio
4 cucchiai panna
1 spolverata prezzemolo tritato
formaggio grana grattugiato
1 peperoncino
1/2 bicchiere brodo vegetale
poco olio d'oliva
sale
Scaldare poco olio in un tegame e unirvi la cipolla affettata, l'aglio intero, 1 peperoncino e 1/2 bicchiere di brodo.
Aggiungere il peperone e cuocere per 10-15 minuti.
Eliminare l'aglio e frullare il sugo con la panna.
Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la salsa, una spolverata di prezzemolo e grana a piacere.
http://www.dbricette.it
Peperone Rosso
Ingredienti
300 g pasta tipo fusilli1 peperone rosso
1 cipolla
1 spicchio aglio
4 cucchiai panna
1 spolverata prezzemolo tritato
formaggio grana grattugiato
1 peperoncino
1/2 bicchiere brodo vegetale
poco olio d'oliva
sale
Preparazione Fusilli ai Peperoni (2)
Arrostire il peperone, spellarlo e tagliarlo a pezzetti.Scaldare poco olio in un tegame e unirvi la cipolla affettata, l'aglio intero, 1 peperoncino e 1/2 bicchiere di brodo.
Aggiungere il peperone e cuocere per 10-15 minuti.
Eliminare l'aglio e frullare il sugo con la panna.
Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la salsa, una spolverata di prezzemolo e grana a piacere.
http://www.dbricette.it
