Ricetta Funghi all'aceto Balsamico (2)
4 persone
Funghi Freschi
3 spicchi aglio tritato
450 g funghi freschi a fettine
5 cl aceto balsamico
5 cl vino bianco
sale
pepe
Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare l'aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti.
Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.
http://www.dbricette.it
Funghi Freschi
Ingredienti
7 cl olio d'oliva3 spicchi aglio tritato
450 g funghi freschi a fettine
5 cl aceto balsamico
5 cl vino bianco
sale
pepe
Preparazione Funghi all'aceto Balsamico (2)
Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare.Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto.
Versare l'aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti.
Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.
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