Ricette facili per tutti

Ricetta Frittelle Quadrate

4 persone
Uvetta Sultanina
Basilicata

Ingredienti

1000 g pasta di pane
80 g uvetta sultanina
70 g frutta candita
150 g burro
120 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo

Preparazione Frittelle Quadrate

Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.
Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm.
circa; tagliatela a quadratini di cm.
3 di lato.
Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.
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