Ricetta Frittelle Quadrate
4 persone
Uvetta Sultanina
Basilicata
80 g uvetta sultanina
70 g frutta candita
150 g burro
120 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo
Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm.
circa; tagliatela a quadratini di cm.
3 di lato.
Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Uvetta Sultanina
Basilicata
Ingredienti
1000 g pasta di pane80 g uvetta sultanina
70 g frutta candita
150 g burro
120 g zucchero
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Frittelle Quadrate
Lavorate la pasta con l'uvetta, la frutta candita tagliata a pezzettini, il burro e lo zucchero.Lavorate bene la pasta con gli ingredienti, poi stendetela col mattarello lasciandola alta 1/2 cm.
circa; tagliatela a quadratini di cm.
3 di lato.
Lasciateli lievitare per un'ora circa, poi friggeteli in padella con olio abbondante.
Spolverizzate le frittelle, scolate, con zucchero a velo.
http://www.dbricette.it