Ricetta Frittelle Dolci (4)
4 persone
Riso
100 g zucchero
1 pizzico sale
300 g riso
100 g uvetta sultanina
100 g cocco grattugiato
2 uova
olio d'oliva
farina
Far intiepidire, unire le uova e versare il composto su un piano unto di olio, livellarlo, farlo raffreddare, tagliarlo a losanghe, infarinarle e friggerle in olio bollente.
Cospargerle di cocco.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
100 cl latte100 g zucchero
1 pizzico sale
300 g riso
100 g uvetta sultanina
100 g cocco grattugiato
2 uova
olio d'oliva
farina
Preparazione Frittelle Dolci (4)
Portare ad ebollizione il latte con lo zucchero e il sale, unire il riso, l'uvetta, il cocco e cuocere, su fuoco basso e mescolando spesso, finché il latte sarà stato assorbito completamente.Far intiepidire, unire le uova e versare il composto su un piano unto di olio, livellarlo, farlo raffreddare, tagliarlo a losanghe, infarinarle e friggerle in olio bollente.
Cospargerle di cocco.
http://www.dbricette.it
