Ricette facili per tutti

Ricetta Frittelle di Ricotta (2)

4 persone
Ricotta

Ingredienti

250 g ricotta
2 uova
40 g farina
60 g formaggio grattugiato
noce moscata
sale
prezzemolo
olio d'oliva

Preparazione Frittelle di Ricotta (2)

Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale.
Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldohttp://www.dbricette.it