Ricetta Frittelle di Pancotto
4 persone
Pane Casereccio
100 cl brodo vegetale
1 spicchio aglio
1 cucchiaio conserva di pomodoro
maggiorana
olio d'oliva extra-vergine
formaggio grattugiato
sale
pepe
1 limone (scorza)
semi di anice
farina
strutto
Quando prende bollore aggiungere conserva, maggiorana, sale, pepe e far cuocere 20 minuti.
Rifinire con formaggio e olio crudo.
A freddo unire anice, scorza di limone e farina per rassodare.
Ricavarne delle frittelle e friggerle nello strutto.
http://www.dbricette.it
Pane Casereccio
Ingredienti
4 fette pane casereccio100 cl brodo vegetale
1 spicchio aglio
1 cucchiaio conserva di pomodoro
maggiorana
olio d'oliva extra-vergine
formaggio grattugiato
sale
pepe
1 limone (scorza)
semi di anice
farina
strutto
Preparazione Frittelle di Pancotto
Sfregare le fette di pane con l'aglio, affogarle nel brodo caldo e cuocerle a fuoco basso.Quando prende bollore aggiungere conserva, maggiorana, sale, pepe e far cuocere 20 minuti.
Rifinire con formaggio e olio crudo.
A freddo unire anice, scorza di limone e farina per rassodare.
Ricavarne delle frittelle e friggerle nello strutto.
http://www.dbricette.it
