Ricetta Frittelle Della Nonna
4 persone
Uvetta Sultanina
3 uova
200 g uvetta sultanina
4 cucchiai zucchero
80 g burro
2 bicchieri latte
1 bustina lievito
sale
1 bicchierino rum
olio d'oliva
zucchero a velo
Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata.
Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito.
Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle.
Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
http://www.dbricette.it
Uvetta Sultanina
Ingredienti
500 g farina3 uova
200 g uvetta sultanina
4 cucchiai zucchero
80 g burro
2 bicchieri latte
1 bustina lievito
sale
1 bicchierino rum
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Frittelle Della Nonna
Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum.Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata.
Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito.
Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle.
Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
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