Ricetta Frittelle alla Rose
4 persone
Rose Rosa
2 vasetti yogurth intero
130 g farina
20 g burro
1/2 bustina lievito
50 g uvetta sultanina
25 cl latte
abbondante olio d'oliva
3 rose rosa (petali)
1 cucchiaino sambuca
Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare.
Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte.
Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette.
Friggetele in una padella con abbondante olio.
Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.
http://www.dbricette.it
Rose Rosa
Ingredienti
500 g zucchero2 vasetti yogurth intero
130 g farina
20 g burro
1/2 bustina lievito
50 g uvetta sultanina
25 cl latte
abbondante olio d'oliva
3 rose rosa (petali)
1 cucchiaino sambuca
Preparazione Frittelle alla Rose
Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero.Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare.
Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte.
Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette.
Friggetele in una padella con abbondante olio.
Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.
http://www.dbricette.it