Ricetta Frittelle alla Prugne Secche e al Cioccolato
4 persone
Prugne Secche
200 g prugne secche grandi disossate
30 g mandorle
grasso per dolci
50 g cioccolata
20 g zucchero a velo
Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele.
Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.
http://www.dbricette.it
Prugne Secche
Ingredienti
pasta per dolci200 g prugne secche grandi disossate
30 g mandorle
grasso per dolci
50 g cioccolata
20 g zucchero a velo
Preparazione Frittelle alla Prugne Secche e al Cioccolato
Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo.Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele.
Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.
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