Ricetta Frittata con Cavolfiore
4 persone
Cimette Di Cavolfiore
300 g cimette di cavolfiore lessato
burro
olio d'oliva
formaggio parmigiano grattugiato
noce moscata
sale
pepe
A parte, con 1 frusta, sbattere in 1 terrina le uova, unire il parmigiano e la noce moscata.
Appena il cavolfiore sarΓ rosolato rovesciarvi sopra le uova.
Scuotere la padella in modo da far spandere bene sul fondo il composto e lasciar cuocere fino a quando tutta la superficie della frittata risulterΓ uniformemente rappresa.
http://www.dbricette.it
Cimette Di Cavolfiore
Ingredienti
6 uova300 g cimette di cavolfiore lessato
burro
olio d'oliva
formaggio parmigiano grattugiato
noce moscata
sale
pepe
Preparazione Frittata con Cavolfiore
Tagliare a pezzettini le cimette di cavolfiore, farle saltare in 1 larga padella con il burro e l'olio e condirle con sale e pepe.A parte, con 1 frusta, sbattere in 1 terrina le uova, unire il parmigiano e la noce moscata.
Appena il cavolfiore sarΓ rosolato rovesciarvi sopra le uova.
Scuotere la padella in modo da far spandere bene sul fondo il composto e lasciar cuocere fino a quando tutta la superficie della frittata risulterΓ uniformemente rappresa.
http://www.dbricette.it