Ricette facili per tutti

Ricetta Frittata alla Cipolle

4 persone
Cipolle Bianche

Ingredienti

8 uova
300 g cipolle bianche
olio d'oliva
burro
sale

Preparazione Frittata alla Cipolle

Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore.
Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate.
Cuocete la frittata da entrambe le parti.
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