Ricetta Frittata alle Mozzarella
4 persone
Mozzarella
120 g mozzarella
30 g formaggio parmigiano
40 g burro
basilico
sale
pepe
Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Fate sciogliere metà burro in una padella.
Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato.
Giratela e cuocete dall'altra parte.
Servite ben calda.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
6 uova120 g mozzarella
30 g formaggio parmigiano
40 g burro
basilico
sale
pepe
Preparazione Frittata alle Mozzarella
Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato.Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Fate sciogliere metà burro in una padella.
Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato.
Giratela e cuocete dall'altra parte.
Servite ben calda.
http://www.dbricette.it
