Ricette facili per tutti

Ricetta Frittata al Pangrattato

4 persone
Pangrattato

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Ingredienti

4 uova
80 g pangrattato
1 bicchiere latte
30 g burro
50 g formaggio parmigiano
2 pizzichi sale
1 pizzico pepe bianco

Preparazione Frittata al Pangrattato

Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe.
In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.
Servite questa delicata preparazione ben calda.
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