Ricette facili per tutti

Ricetta Frittata al Formaggio

4 persone
Formaggio Fontina

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Ingredienti

8 uova
80 g formaggio fontina
1 fettina prosciutto cotto
1 cucchiaio formaggio grattugiato
olio d'oliva
sale

Preparazione Frittata al Formaggio

Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato.
Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti.
Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante.
Passatela su un piatto da portata e servitela.
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