Ricetta Focaccine di Ricotta
4 persone
Ricotta
3 uova
40 g farina
60 g formaggio grana grattugiato
1 tazza salsa di pomodoro
4 foglie basilico
olio d'oliva
sale
pepe
Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato.
Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce.
Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
400 g ricotta3 uova
40 g farina
60 g formaggio grana grattugiato
1 tazza salsa di pomodoro
4 foglie basilico
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Focaccine di Ricotta
Sbattere le uova, salare e pepare, unire il basilico tritato, il grana e la ricotta.Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato.
Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce.
Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
