Ricetta Flan di Spinaci
4 persone
Spinaci
80 g burro
2 uova
2 tuorli d'uovo
400 g besciamella pronta
pangrattato
sale
4 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere.
Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli.
Salare di nuovo.
Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
400 g spinaci80 g burro
2 uova
2 tuorli d'uovo
400 g besciamella pronta
pangrattato
sale
4 cucchiai formaggio emmenthal grattugiato
Preparazione Flan di Spinaci
Insaporire nel burro gli spinaci tritati.Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere.
Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli.
Salare di nuovo.
Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
http://www.dbricette.it
