Ricetta Flan di Carciofi
4 persone
Carciofi
4 uova intere
noce moscata
1 confezione cuori di carciofi
2 cucchiai pangrattato
50 g formaggio parmigiano
burro
Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro.
Mescolate.
Imburrate una teglia con il foro al centro.
Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
2 scodelle besciamella4 uova intere
noce moscata
1 confezione cuori di carciofi
2 cucchiai pangrattato
50 g formaggio parmigiano
burro
Preparazione Flan di Carciofi
Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano.Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro.
Mescolate.
Imburrate una teglia con il foro al centro.
Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200 gradi per 30-40 minuti.
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