Ricetta Flan al Cardamomo
4 persone
Cardamomo
1 tuorlo d'uovo
50 g zucchero
1 cucchiaino polvere di cardamomo
50 cl latte
zucchero a velo
Versare a filo il latte bollente mescolando sempre.
Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.
http://www.dbricette.it
Cardamomo
Ingredienti
4 uova1 tuorlo d'uovo
50 g zucchero
1 cucchiaino polvere di cardamomo
50 cl latte
zucchero a velo
Preparazione Flan al Cardamomo
Mettere le 4 uova intere e il tuorlo in una terrina, unire lo zucchero semolato e la polvere di cardamomo e battere con una frusta per alcuni minuti.Versare a filo il latte bollente mescolando sempre.
Dividere la crema in 4 cocottine da forno e cuocere a bagnomaria in forno caldo a 150 gradi per 40 minuti.
Far raffreddare, cospargere di zucchero a velo e servire.
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