Ricetta Finocchi Profumati
4 persone
Finocchi
1 limone
50 g vino bianco secco
2 foglie alloro
1 rametto aneto
1 cucchiaino prezzemolo tritato
10 g burro
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe rosa
Disponete le fette in una casseruola bassa, versatevi sopra il vino e spruzzatele con il succo del limone.
Salate, insaporite con l'alloro e qualche granello di pepe, mescolate e cuocete per 15-20 minuti.
Quindi sgocciolate i finocchi, fateli saltare nell'olio e burro e cospargeteli di aneto e prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Ingredienti
800 g finocchi grandi1 limone
50 g vino bianco secco
2 foglie alloro
1 rametto aneto
1 cucchiaino prezzemolo tritato
10 g burro
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe rosa
Preparazione Finocchi Profumati
Mondate i finocchi eliminando le parti più dure e tagliateli a fette nel senso della lunghezza.Disponete le fette in una casseruola bassa, versatevi sopra il vino e spruzzatele con il succo del limone.
Salate, insaporite con l'alloro e qualche granello di pepe, mescolate e cuocete per 15-20 minuti.
Quindi sgocciolate i finocchi, fateli saltare nell'olio e burro e cospargeteli di aneto e prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
