Ricetta Finocchi Gratinati (2)
4 persone
Finocchi
150 g formaggio fontina
100 g prosciutto cotto
10 cl panna da cucina
80 g burro
pepe
sale
Tagliarli a metà.
Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato.
Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna.
Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente.
Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
http://www.dbricette.it
Finocchi
Ingredienti
1000 g finocchi150 g formaggio fontina
100 g prosciutto cotto
10 cl panna da cucina
80 g burro
pepe
sale
Preparazione Finocchi Gratinati (2)
Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione.Tagliarli a metà.
Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato.
Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna.
Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente.
Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.
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