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Ricetta Finocchi alle Milanese

4 persone
Finocchi
Lombardia, Milano

Ingredienti

4 finocchi
100 g burro
1 uovo
pangrattato
sale

Preparazione Finocchi alle Milanese

Pulire e lessare i finocchi in acqua salata.
Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.
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