Ricetta Finichia alle Cannella
8 persone
Miele
125 g burro
125 g olio di mais
100 g semolino
1 tazza miele sciolto a bagnomaria
1 cucchiaino bicarbonato
1/2 bicchiere vino bianco dolce
1/2 cucchiaio cannella in polvere
1 limone (scorza grattugiata)
gherigli di noci
cannella
Unite la scorza di limone, il vino, il bicarbonato, la cannella e il miele: sbattete con una forchetta.
Incorporate prima il semolino, poi la farina.
Formate tanti biscotti ovali, senza appiattirli troppo.
Disponeteli su una placca da forno rivestita di carta speciale, quindi cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quando avrete cotto tutti i biscotti, lasciateli raffreddare.
Solo dopo, sistemateli su un piatto da portata, cospargeteli con mezzo bicchiere circa di miele sciolto a bagnomaria con poca acqua.
Quindi cospargete con abbondanti noci tritate e cannella.
http://www.dbricette.it
Miele
Ingredienti
400 g farina125 g burro
125 g olio di mais
100 g semolino
1 tazza miele sciolto a bagnomaria
1 cucchiaino bicarbonato
1/2 bicchiere vino bianco dolce
1/2 cucchiaio cannella in polvere
1 limone (scorza grattugiata)
ingredienti per la copertura:
1/2 bicchiere mielegherigli di noci
cannella
Preparazione Finichia alle Cannella
Fate fondere il burro, poi mescolatelo in una terrina con l'olio.Unite la scorza di limone, il vino, il bicarbonato, la cannella e il miele: sbattete con una forchetta.
Incorporate prima il semolino, poi la farina.
Formate tanti biscotti ovali, senza appiattirli troppo.
Disponeteli su una placca da forno rivestita di carta speciale, quindi cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Quando avrete cotto tutti i biscotti, lasciateli raffreddare.
Solo dopo, sistemateli su un piatto da portata, cospargeteli con mezzo bicchiere circa di miele sciolto a bagnomaria con poca acqua.
Quindi cospargete con abbondanti noci tritate e cannella.
http://www.dbricette.it
