Ricetta Filetto di Manzo con Salsa di Noci
4 persone
Manzo
3 tuorli d'uovo
4 noci
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
basilico
In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati.
Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 filetti di manzo di 200 g ognuno3 tuorli d'uovo
4 noci
formaggio parmigiano grattugiato
burro
sale
pepe
basilico
Preparazione Filetto di Manzo con Salsa di Noci
Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, teneteli al caldo.In una terrina sbattete i tuorli con il parmigiano, unite i gherigli di noci spellati e tritati.
Disponete la carne su un piatto da portata, copritela con la salsa, versate a filo il sugo di cottura e servite.
http://www.dbricette.it
