Ricetta Filetto di Manzo con Besciamella
4 persone
Manzo
besciamella
poca noce moscata
1 tuorlo d'uovo
sale
pepe
Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella.
Passate in forno caldo per dieci minuti.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
4 filetti di vitello da 200 g ognunobesciamella
poca noce moscata
1 tuorlo d'uovo
sale
pepe
Preparazione Filetto di Manzo con Besciamella
Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo.Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella.
Passate in forno caldo per dieci minuti.
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