Ricetta Filetto ai Pistacchi
4 persone
Bue
25 g pistacchi
4 cucchiai olio d'oliva
brodo
farina
sale
Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Bue
Ingredienti
500 g filetto di bue25 g pistacchi
4 cucchiai olio d'oliva
brodo
farina
sale
Preparazione Filetto ai Pistacchi
Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio.Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
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