Ricetta Filetti di Pollo Panna e Funghi (2)
4 persone
Pollo
40 g burro
1 rametto salvia
1 bicchierino vino bianco secco
200 g panna
15 g funghi secchi
sale
Mettere in un tegame 20 g di burro e un po' di salvia.
Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino.
Unire la panna, far cuocere a fuoco lento.
In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia.
Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare.
Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
400 g filetti di pollo40 g burro
1 rametto salvia
1 bicchierino vino bianco secco
200 g panna
15 g funghi secchi
sale
Preparazione Filetti di Pollo Panna e Funghi (2)
Tagliare a pezzetti i petti di pollo.Mettere in un tegame 20 g di burro e un po' di salvia.
Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino.
Unire la panna, far cuocere a fuoco lento.
In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia.
Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare.
Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
