Ricetta Filetti di Platessa al Vino Bianco
2 persone
Platessa
40 g burro
farina
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai panna liquida
sale
Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti.
Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Platessa
Ingredienti
200 g filetti di platessa al naturale40 g burro
farina
1 bicchiere vino bianco secco
3 cucchiai panna liquida
sale
Preparazione Filetti di Platessa al Vino Bianco
Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti.Infarinare i filetti così scongelati e deporli in una pirofila.
Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti.
Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
