Ricetta Filetti di Pesce San Pietro in Salsa
4 persone
Pesce San Pietro
1 carota
1 cipolla
prezzemolo
aceto di vino
1/2 bicchiere brandy
ketchup
maionese
sale
pepe in grani
Cuocete per 10 minuti.
Preparate la salsa: fate una maionese, allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy, aggiungetela alla maionese e amalgamate bene.
Servite i filetti di pesce con la salsa.
http://www.dbricette.it
Pesce San Pietro
Ingredienti
800 g filetti di pesce san pietro1 carota
1 cipolla
prezzemolo
aceto di vino
1/2 bicchiere brandy
ketchup
maionese
sale
pepe in grani
Preparazione Filetti di Pesce San Pietro in Salsa
Lessate i filetti di pesce in un litro d'acqua con una cipolla intera, una carota tagliata a rondelle, il prezzemolo, un po' d'aceto, sale e pepe.Cuocete per 10 minuti.
Preparate la salsa: fate una maionese, allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy, aggiungetela alla maionese e amalgamate bene.
Servite i filetti di pesce con la salsa.
http://www.dbricette.it
