Ricetta Filetti di Nasello alla Olive
4 persone
Nasello
50 g burro
1 ciuffo prezzemolo tritato
1/2 bicchiere vino bianco secco
100 g olive verdi
sale
pepe
Farli insaporire a fuoco dolce, salare, pepare e spruzzare con il vino, far evaporare in parte, quindi aggiungere le olive private del nocciolo e tagliate a rondelle.
Continuare la cottura per pochi minuti, unendo alcuni cucchiai di acqua e di brodo se il sugo fosse troppo ristretto.
http://www.dbricette.it
Nasello
Ingredienti
600 g filetti di nasello50 g burro
1 ciuffo prezzemolo tritato
1/2 bicchiere vino bianco secco
100 g olive verdi
sale
pepe
Preparazione Filetti di Nasello alla Olive
In una teglia sciogliere il burro con il prezzemolo e disporvi i filetti di pesce.Farli insaporire a fuoco dolce, salare, pepare e spruzzare con il vino, far evaporare in parte, quindi aggiungere le olive private del nocciolo e tagliate a rondelle.
Continuare la cottura per pochi minuti, unendo alcuni cucchiai di acqua e di brodo se il sugo fosse troppo ristretto.
http://www.dbricette.it
