Ricetta Fettine di Tacchino ai Formaggi
4 persone
Tacchino
30 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai farina
20 g formaggio parmigiano grattugiato
20 g formaggio pecorino grattugiato
pepe
sale
Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.
Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.
http://www.dbricette.it
Tacchino
Ingredienti
500 g petto di tacchino a fettine30 g burro
3 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai farina
20 g formaggio parmigiano grattugiato
20 g formaggio pecorino grattugiato
pepe
sale
Preparazione Fettine di Tacchino ai Formaggi
Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.
Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.
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