Ricetta Fegato al Limone
4 persone
Vitello
30 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
2 limoni
prezzemolo tritato
2 cucchiai pangrattato
sale
pepe
Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato.
Mescolare bene e pepare.
Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti.
Salare e servire.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
400 g fegato di vitello a fette30 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
2 limoni
prezzemolo tritato
2 cucchiai pangrattato
sale
pepe
Preparazione Fegato al Limone
Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente.Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato.
Mescolare bene e pepare.
Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti.
Salare e servire.
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