Ricetta Fegatini e Cuori di Pollo alle Salvia
2 persone
Pollo
8 cuori di pollo
10 foglie salvia
5 cl vino bianco secco
2 cucchiai olio d'oliva
25 g burro
sale
pepe
Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili.
Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
8 fegatini di pollo8 cuori di pollo
10 foglie salvia
5 cl vino bianco secco
2 cucchiai olio d'oliva
25 g burro
sale
pepe
Preparazione Fegatini e Cuori di Pollo alle Salvia
Fate scaldare in un tegame l'olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare.Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili.
Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.
http://www.dbricette.it
