Ricetta Fave al Bacon
4 persone
Fave
100 g bacon
50 g burro
1 cipollina
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e far cuocere per circa un'ora mescolando.
Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.
http://www.dbricette.it
Fave
Ingredienti
400 g fave sgranate100 g bacon
50 g burro
1 cipollina
1 spicchio aglio
prezzemolo
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Fave al Bacon
Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti.Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e far cuocere per circa un'ora mescolando.
Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.
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