Ricette facili per tutti

Ricetta Farinata (2)

4 persone
Farina Di Ceci

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Ingredienti

500 g farina di ceci
6 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico pepe
1 pizzico sale

Preparazione Farinata (2)

Versa 1 litro d'acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi.
Fai riposare per circa 30 minuti.
Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d'olio, versa la pappa e montala.
Cuoci in forno finché prenderà un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.
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