Ricetta Farfalle con I Carciofi
4 persone
Carciofo
timo
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine
100 g farina integrale
100 g farina di grano duro
100 g farina bianca
sale
1/2 bicchiere vino bianco
Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.
http://www.dbricette.it
Carciofo
Ingredienti
1 carciofotimo
sale
pepe
olio d'oliva extra-vergine
ingredienti per la pasta:
1 uovo100 g farina integrale
100 g farina di grano duro
100 g farina bianca
sale
1/2 bicchiere vino bianco
Preparazione Farfalle con I Carciofi
Fare un impasto con le tre farine, stendere la pasta e tagliare delle piccole lasagne e formare delle farfalle.Cuocere la pasta in acqua bollente; trifolare i carciofi con la cipolla e amalgamarli con la pasta, sale, pepe e un po' di timo.
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