Ricetta Faraona Profumata
4 persone
Faraona
100 g olive nere
2 spicchi aglio
1 carota
1 rametto rosmarino
1 costa sedano
prezzemolo
500 g pomodori maturi
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Aggiustate di sale e pepe, bagnate col vino bianco e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso.
Intanto tritate finemente la carota, il sedano e il prezzemolo.
Aggiungete alla carne e cuocete per 10 minuti a pentola coperta.
Aggiungete infine i pomodori tagliati a pezzetti e le olive.
Completate la cottura e servite ben caldo.
http://www.dbricette.it
Faraona
Ingredienti
1 faraona100 g olive nere
2 spicchi aglio
1 carota
1 rametto rosmarino
1 costa sedano
prezzemolo
500 g pomodori maturi
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Faraona Profumata
Tagliate a pezzi la faraona e fatela rosolare in una pentola piuttosto grande con olio d'oliva, rosmarino e aglio.Aggiustate di sale e pepe, bagnate col vino bianco e fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso.
Intanto tritate finemente la carota, il sedano e il prezzemolo.
Aggiungete alla carne e cuocete per 10 minuti a pentola coperta.
Aggiungete infine i pomodori tagliati a pezzetti e le olive.
Completate la cottura e servite ben caldo.
http://www.dbricette.it
