Ricetta Faraona alla Olive
4 persone
Faraona
olio d'oliva
timo
maggiorana
pepe
1 bicchierino vino bianco secco
sale
300 g olive verdi
Legate la faraona, fatela dorare in un po' d'olio d'oliva, salatela, mettete nel tegame un po' di timo e maggiorana.
Cuocete coperto per circa due ore.
Un quarto d'ora prima di toglierla dal fuoco aggiungete il resto delle olive, spruzzate col vino, fate evaporate.
Tagliate a quarti la faraona, mettetela su un piatto da portata, contornatela con le olive e servite.
http://www.dbricette.it
Faraona
Ingredienti
1 faraonaolio d'oliva
timo
maggiorana
pepe
1 bicchierino vino bianco secco
sale
300 g olive verdi
Preparazione Faraona alla Olive
Pulite la faraona, lavatela, mettete all'interno sale, pepe, un rametto di timo e di maggiorana, un terzo delle olive snocciolate, cucite l'apertura.Legate la faraona, fatela dorare in un po' d'olio d'oliva, salatela, mettete nel tegame un po' di timo e maggiorana.
Cuocete coperto per circa due ore.
Un quarto d'ora prima di toglierla dal fuoco aggiungete il resto delle olive, spruzzate col vino, fate evaporate.
Tagliate a quarti la faraona, mettetela su un piatto da portata, contornatela con le olive e servite.
http://www.dbricette.it
