Ricetta Fagottini al Formaggio
4 persone
Formaggio
250 g formaggio quartirolo
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 uova
olio d'oliva
sale
pepe
Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe.
Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo.
Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto.
Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Formaggio
Ingredienti
500 g pasta per pizza250 g formaggio quartirolo
1 cucchiaio prezzemolo tritato
2 uova
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Fagottini al Formaggio
Scongelare la pasta.Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe.
Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo.
Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto.
Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
