Ricette facili per tutti

Ricetta Fagiolini alla Olive

4 persone
Fagiolini

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Ingredienti

450 g fagiolini
1 cipolla
1 spicchio aglio
20 olive nere
2 manciate formaggio emmenthal grattugiato
olio d'oliva
burro
sale

Preparazione Fagiolini alla Olive

Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal.
Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.
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