Ricetta Fagiolini alle Ligure
4 persone
Fagiolini
Liguria
pasta d'acciughe
100 g pinoli sgusciati
alcune foglie menta
olio d'oliva
sale
aceto di vino
Scolateli, raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli.
In una ciotola stemperate dieci centimetri di pasta d'acciughe con l'aceto, poi aggiungete l'olio, mescolate e condite con la salsina l'insalata.
Cospargete di foglioline di menta e servite.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Liguria
Ingredienti
500 g fagiolinipasta d'acciughe
100 g pinoli sgusciati
alcune foglie menta
olio d'oliva
sale
aceto di vino
Preparazione Fagiolini alle Ligure
Lessate i fagiolini in acqua salata a bollore senza coprire la pentola.Scolateli, raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli.
In una ciotola stemperate dieci centimetri di pasta d'acciughe con l'aceto, poi aggiungete l'olio, mescolate e condite con la salsina l'insalata.
Cospargete di foglioline di menta e servite.
http://www.dbricette.it