Ricetta Fagiolini al Pomodoro (2)
4 persone
Fagiolini
6 olive verdi
5 pomodori rossi
1 cipolla
1 spicchio aglio
alcune foglie basilico
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Pulite la cipolla, tritatela e fatela appassire in un tegame con due cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio intero.
Unite i fagiolini, mescolate.
Tritate i pomodori spellati e privati dei semi, uniteli ai fagiolini, salate, pepate.
Eliminate l'aglio e cuocete a fiamma ridotta per una decina di minuti, quindi aggiungete le olive snocciolate tagliate in quattro e alcune foglie di basilico spezzettate.
Mescolate, lasciate cuocere ancora 5 minuti e serviteli tiepidi.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
600 g fagiolini6 olive verdi
5 pomodori rossi
1 cipolla
1 spicchio aglio
alcune foglie basilico
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Fagiolini al Pomodoro (2)
Lessate i fagiolini per 10 minuti.Pulite la cipolla, tritatela e fatela appassire in un tegame con due cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio intero.
Unite i fagiolini, mescolate.
Tritate i pomodori spellati e privati dei semi, uniteli ai fagiolini, salate, pepate.
Eliminate l'aglio e cuocete a fiamma ridotta per una decina di minuti, quindi aggiungete le olive snocciolate tagliate in quattro e alcune foglie di basilico spezzettate.
Mescolate, lasciate cuocere ancora 5 minuti e serviteli tiepidi.
http://www.dbricette.it
