Ricetta Fagioli Bianchi con Cipollina
4 persone
Fagioli Bianchi
1 cipolla di tropea
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
alcune gocce aceto balsamico
sale marino
pepe (facoltativo)
A 4/5 di cottura unire uno spicchio d'aglio intero e salare.
Disporre i fagioli con 1 cucchiaio della loro acqua nei piatti singoli, cospargerli di cipolla affettata sottilmente.
Condire con olio, qualche goccia d'aceto balsamico ancor meglio se tradizionale e, volendo, pepe.
http://www.dbricette.it
Fagioli Bianchi
Ingredienti
200 g fagioli bianchi1 cipolla di tropea
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
alcune gocce aceto balsamico
sale marino
pepe (facoltativo)
Preparazione Fagioli Bianchi con Cipollina
Lessare i fagioli tuffandoli in poca acqua fredda dopo averli tenuti a bagno per 12 ore.A 4/5 di cottura unire uno spicchio d'aglio intero e salare.
Disporre i fagioli con 1 cucchiaio della loro acqua nei piatti singoli, cospargerli di cipolla affettata sottilmente.
Condire con olio, qualche goccia d'aceto balsamico ancor meglio se tradizionale e, volendo, pepe.
http://www.dbricette.it
