Ricette facili per tutti

Ricetta Elisir di Caffè

4 persone
Caffè

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Ingredienti

100 g caff? moka macinato
2 stecche vaniglia
500 g zucchero
250 g alcool a 95 gradi
acqua

Preparazione Elisir di Caffè

In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l'alcool.
Preparare un infuso con il caffè aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene.
Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti.
Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate.
Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.
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