Ricette facili per tutti

Ricetta Dolce di Uva Spina

6 persone
Uva Spina

Ingredienti

500 g uva spina
150 g zucchero
150 g biscotti savoiardi
3 cucchiai rum
2 cucchiai miele
1/2 bicchiere panna densa
poca cannella in polvere
vino bianco

Preparazione Dolce di Uva Spina

Pulire i chicchi di uva spina e lavarli nel vino bianco.
Metterli in una casseruola con lo zucchero e il miele e cuocere dolcemente per 30 minuti.
Bagnare i savoiardi con il rum.
Passare al setaccio l'uva spina cotta e i biscotti ammollati nel liquore.
Aromatizzare il composto con poca cannella in polvere.
Amalgamarvi la panna e suddividere il dolce in 4 bicchieri alti.
Tenere in frigo 3 ore prima di servire.
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