Ricetta Dolce di Pane
4 persone
Uvetta Sultanina
50 g burro
100 g uvetta sultanina
50 cl latte
3 uova
2 cucchiai rum (o brandy)
100 g zucchero
200 g confettura di albicocche
Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.
Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti.
Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.
http://www.dbricette.it
Uvetta Sultanina
Ingredienti
500 g pane al latte raffermo50 g burro
100 g uvetta sultanina
50 cl latte
3 uova
2 cucchiai rum (o brandy)
100 g zucchero
200 g confettura di albicocche
Preparazione Dolce di Pane
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando.Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.
Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti.
Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.
http://www.dbricette.it
